“أونسا” تدخل على خط “إضافات مسرطنة” في أجبان تباع بالأسواق المغربية

هوية بريس- متابعات

أكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) أن المضافات الغذائية التي تم تداولها في بعض الفيديوهات، ويتعلق الأمر بالكاراجينان (E407) والفوسفات ثلاثي الكالسيوم (E341) والبوليفوسفات (E452)، مرخص باستعمالها في صناعة الجبن وفق القوانين المغربية المعمول بها، بما في ذلك الجبن القابل للدهن والجبن المذوب.

وأوضح المكتب في بلاغ توضيحي أن استخدام هذه المضافات مسموح أيضاً بموجب الدستور الغذائي (Codex Alimentarius)، وكذلك وفق التشريعات المعمول بها في الاتحاد الأوروبي وكندا والولايات المتحدة وأستراليا وعدد من الدول الأخرى.

وأشار “أونسا” إلى أن منتجات الجبن القابل للدهن أو الجبن المذوب التي تحتوي على هذه المضافات تُسوق أيضاً في الأسواق الأوروبية، مضيفاً أن المؤسسات المنتجة لهذه الأنواع من الجبن والمرخصة صحياً من طرف المكتب تخضع لمراقبة منتظمة لضمان احترام معايير الجودة والسلامة الغذائية.

وأكد المكتب أن الجبن المحتوي على هذه المضافات، والمصنّع داخل الوحدات المرخصة من طرفه، لا يشكل أي خطر على صحة المستهلك، مشدداً على التزامه بمواصلة مراقبة السوق لضمان سلامة المنتجات الغذائية المعروضة للاستهلاك.