أطباء يحذّرون: متى يتحول كوب القهوة والشاي إلى “سمّ خطير”؟

هوية بريس – متابعات

ينبّه أطباء إلى أن الاستهلاك المفرط للقهوة والشاي ومشروبات الطاقة قد يقود إلى ما يسمى “سمّية الكافيين”، وهي حالة خطيرة تظهر عند تجاوز الحد الآمن، وتؤثر مباشرة على القلب والوظائف الإدراكية والسلوكيات اليومية.

كمية الكافيين في القهوة والشاي ومشروبات الطاقة

يوضح الطبيب تيم ميرسر أن:

• فنجان القهوة العادي يحتوي في المتوسط على 100 ملغ من الكافيين، ويمكن لمعظم الأشخاص شرب 3 إلى 4 فناجين يوميًا.

• كوب الشاي يحتوي بين 50 و80 ملغ من الكافيين، إذا لم يُترك الكيس مدة طويلة، مما يسمح بشرب عدد أكبر مقارنة بالقهوة.

• مشروبات الطاقة تتراوح بين 80 و160 ملغ في العلبة الواحدة، ما يجعلها الأكثر خطورة عند الإفراط.

ويؤدي تجاوز هذه الكميات عند بعض الأشخاص إلى حالة تسمّى “سمّية الكافيين”.

أعراض سمّية الكافيين: القلب أول المتضررين

تظهر هذه الحالة عبر مجموعة من العلامات المقلقة، من بينها:

• خفقان القلب وتسارع نبضاته

• القلق الزائد

• ضعف القدرة على التركيز واتخاذ القرار

• زيادة إدرار البول

• حرقة المعدة والارتجاع الحمضي

ويؤكد ميرسر أن الجهاز العصبي يصبح في حالة “استنفار” مستمر، ما يرهق القلب ويضغط على الدماغ.

“الجانب المظلم” للكافيين: مادة مخدّرة تقود للإدمان

يحذّر ميرسر من أن الكافيين قد يتحول تدريجيًا إلى سلوك إدماني:

• يبدأ بفنجان صباحي “للنشاط”،

• ثم يصبح كوبًا ثانيًا قبل مغادرة المنزل،

• ثم فنجانًا ثالثًا قبل مغادرة العمل من أجل التركيز أثناء القيادة.

ومع الوقت، يدخل المستهلك في حلقة مفرغة:
آخر كوب يُشرب في وقت متأخر من النهار، بينما يبقى الكافيين في الجسم عند محاولة النوم، مما يؤدي إلى اضطراب النوم والاستيقاظ مرهقًا.

كيف يؤثر الكافيين على النوم؟

السبب العلمي يعود إلى الأدينوزين، وهو مركب طبيعي يزداد في الدماغ أثناء ساعات اليقظة ليعزز الشعور بالنوم ليلاً.

لكن الكافيين:

• يحجب مستقبلات الأدينوزين

• يمنع الدماغ من تلقي إشارة “التباطؤ”

• يترك الجسم في حالة تنبيه مستمرة حتى في المساء

وبذلك تتعطل الدورة الطبيعية للنوم، ويتكرر الاستيقاظ دون راحة.

كيف يمكن كسر الإدمان على الكافيين؟

يقترح ميرسر طريقة فعّالة كثيرًا ما تُغفل:
الاستفادة من تأثير الدواء الوهمي (Placebo).

وذلك عبر:

• استبدال القهوة العادية بـ قهوة منزوعة الكافيين

• استخدام أنواع شاي خالية من الكافيين

• اختيار مشروبات غازية بإصدارات “كافيين فري”

يؤكد الطبيب أن هذا التحوّل يساعد على تقليل الاعتماد النفسي والعضوي دون صدمة جسدية مفاجئة.