د. الفايد يحذر من استهلاك أي لحم ظهرت عليه روائح كريهة أو لون أخضر أو أزرق أو أسود
هوية بريس – إبراهيم الوزاني
عن فضيحة فساد لحوم الأضاحي وما صرحت به الجهات المسؤولة في الموضوع، كتب الدكتور محمد الفايد في حسابه على “فيسبوك”: “في انتظار التفسير النهائي والعلمي لحادث فساد لحوم الأضحية، ننهي إلى علم كافة المواطنين الذين لاحظوا ظهور روائح كريهة أو لون أخضر أو أزرق أو أسود، أن يصبوا ماء جافيل على اللحم وأن يرموه، ونحذر من استهلاك هذه اللحوم ونوصي الأمهات أن ينتبهن للأطفال في حالة وقوع تسمم أو التهاب.
نعتدر لكل المواطنين والأوساط الصحفية الدين اتصلوا بنا لفك لغز هذا الحاث عن التأخير لأننا لم نكن ننوي نشر أي خبر حول الكارثة لكن لما رأينا التلاعب بالموضوع وكأنه حالة طارئة لشخص، والاستخفاف بالمواطن والتهور مع كارثة لو وقعت في الدول المتقدمة لقامت القيامة ولم تقعد، رأينا أن المواطن من حقه معرفة الحقيقة.
هناك حالات توصلنا بها تفوق اللون والرائحة”.
وكان عدد كبير من الأسر المغربية سجلت استنكارها بعد فساد لحوم أضاحيها، حيث انتشرت صور اللحم زرقاء وخضراء في فضاء التواصل الاجتماعي فيسبوك، خرج على إثره المكتب الوطني لسلامة المنتجات الغذائية ليؤكد أن تعفن لحم الأضاحي له علاقة بالذبح والسلخ والتخزين، وهو الأمر الذي استهجنه المغاربة وتهكموا به، وكأن المغاربة هذا العام لم يعودوا يعرفون طريقة الذبح والسلخ وطرق التخزين، حسب تدويناتهم.
في المقابل ذكرت احتمالات متعددة للأسباب الكامنة وراء فساد لحوم الأضاحي منها، أن الكسابة يحقنون الأكباش بحقن غير قانونية وغير صحية لتسمينها، بالإضافة إلى أنواع من العلف غير الصحي مثل مادة “سيكاليم” أو “براز الدجاج”.
