زيت الزيتون قد يغيب عن موائد المغاربة

أحمد السالمي 27 أغسطس 2024 11:32

هوية بريس – متابعة

يبدو أن موائد المغاربة خلال أواخر هذه السنة، ستخلو من مادة زيت الزيتون نظرا لغلاء سعرها واستمرار الجفاف الذي يهدد زراعات أشجار الزيتون.

وقفزت أسعار زيت الزيتون، الذي يستخدم في إعداد الأطعمة الصحية حول العالم، بوتيرة حادة مؤخرا، مسجلة أعلى مستوياتها على الإطلاق، وأصبحت الزيوت باهظة الثمن.

ومع اقتراب موسم جني الزيتون يتوقع أن تشهد أسعار زيت الزيتون ارتفاعا ملحوظا، وذلك بسبب تراجع الإنتاج الناجم عن استمرار الجفاف وتأثيره السلبي على المحاصيل في مناطق الإنتاج.

بحيث وصل سعر اللتر الواحد من زيت الزيتون في بعض المناطق إلى 120 درهما، ما أثار موجة من الاستياء في أوساط المستهلكين المغاربة، حيث تشير التوقعات إلى أن السعر قد يصل إلى 150 درهما للتر الواحد في بداية العام المقبل.