“شاورما” تثير هلعا كبيرا في الجزائر.. وجدوها مشبعة بمادة لا تكاد تخطر ببال!

هوية بريس – وكالات

أثارت أنباء في الجزائر بشأن رصد شاورما مشبعة بمادة لحفظ الجثث، تُباع للعامة، هلعا كبيرا داخل الأوساط الجزائرية.

وتحفظت السلطات في مدينة وهران الجزائرية على 267 كيلو غراما من اللحوم البيضاء، من الدجاج غير الصالح للاستهلاك الآدمي، داخل ورشة سرية لتحضير اللحوم البيضاء.

وتبين بعد المعاينة، أن صاحب الورشة يعد من أكبر الموزعين، وتم العثور داخلها على 3 دلاء معبأة بماء “لافال” الكيميائي المستخدم لحفظ الجثث، والتي تقدر بأكثر من 6 لترات، ويتم رش اللحوم بها لإخفاء التعفن، من أجل توزيعها على المطاعم ومحلات الوجبات السريعة.

كما ضبطت السلطات الجزائرية مجموعة من إيصالات تسليم يصل عددها لقرابة 50 إيصالا، تعود كلها لصاحب أحد أكبر المذابح الخاصة المعتمدة، والتي تغطي منتجاتها تقريبا كل السوق الوهرانية للحوم البيضاء.

وكان المتهم يقوم بتقطيع لحوم الدجاج المنتهية الصلاحية، ثم تحضيرها بتوابل الشاورما، دون حيازته على أي صفة قانونية، ترخص له أو تؤهله للنشاط في المجال على مستوى ورشته السرية، وبعد ذلك يقوم برشها بمادة “لافال” لكي تبدو طازجة وصالحة للاستهلاك.