عجيب.. تقاليد تجفيف الأسماك في منطقة صينية..

هوية بريس- متابعة

أفادت وسائل إعلامية صينية أنه “في أوائل فصل الشتاء الجاري، علق الكثير من الناس أسياخا من الأسماك المجففة لتشكل “صفوفا” مذهلة في منطقة جياودونغ، حيث كانت الأجواء مفعمة برائحة الملح”.
وزادت ذات الوسائل: “ويعود تاريخ هذا النوع من الأسماك المملحة المجففة إلى أكثر من ألف عام، وقد تم إدراجه في قائمة التراث الثقافي غير المادي على مستوى المقاطعة، مما أصبح طعاما بحريا مخصصا ومعروفا”.

وأظهرت صور أوردتها ذات الوسائل مشاهد عجيبة لهذا النوع من إعداد الطعام.