قفزة صاروخية لأسعار السردين
هوية بريس – متابعة
قفزة صاروخية لأسعار السردين
شهدت أسعار سمك السردين ارتفاعًا غير مسبوق خلال أقل من شهر، حيث قفز سعر الكيلوغرام من 20 درهمًا إلى ما بين 25 و30 درهمًا، وفقًا لمتغيرات السوق المحلية.
هذا الارتفاع جعل السردين، الذي يُعد من الأسماك الأكثر استهلاكًا في المغرب، بعيدًا عن متناول العديد من الأسر ذات الدخل المحدود.
ويرجع المهنيون في سوق السمك بالدار البيضاء هذه الزيادة الملحوظة إلى عدة أسباب، أبرزها تراجع العرض بسبب التغيرات المناخية التي أثرت على هجرة الأسماك، وارتفاع تكاليف رحلات الصيد، فضلًا عن فترات الراحة البيولوجية التي تؤثر على عمليات الصيد. من جهتها، أوضحت وزارة الفلاحة والصيد البحري أن إنتاج السردين تأثر بانخفاض المخزون البحري نتيجة ارتفاع حرارة المياه، التي تراوحت بين 21 و23 درجة، مما أثر على توفر هذا النوع من الأسماك في الأسواق.
