مجازر البيضاء تتوسع بقاعة جديدة لبيع 25 ألف قطعة سقيطة يوميا

هوية بريس-متابعات

أعلنت شركة الدار البيضاء للخدمات عن توسيع وعصرنة بيع السقط بإنشاء قاعة جديدة بمجازر المدينة، الرائدة في ذبح اللحوم الحمراء بالمغرب.

وحسب المصدر ذاته، يشكل هذا المجهود الاستثماري المهم تقدما إضافيا في مشروع تجويد الخدمات التي تقدمها مجازر الد ار البيضاء.

وبالرغم من أن نسبة استغلال قاعة السقط لا تتعدى اليوم نصف قدرتها الاستيعابية، فهي تقدم اليوم لمهنيي اللحوم منصة تجارية ذات جودة عالية قادرة على استقبال حوالي 500 تاجر يوميا، في ظروف جد مناسبة سواء في ما ي خص السلامة الغذائية أو ظروف البيع والشراء.

وتابع ذات المصدر، أن قاعة بيع السقط الجديدة تترجم التزام مجازر الدار البيضاء المستمر تجاه شروط الجودة والسلامة الغذائية والاستجابة لتطلعات المرتفقين والمهنيين في ولوج مرافق تتوفر على تجهيزات عصرية وحديثة ومساعدة على العمل المستدام.

وجددت مجازر الدار البيضاء شهادات الاعتماد وشهادات الجودة ISO 22000 و ISO 9001وعلامة حلال، حيث يستفيد المترفقون من ظروف عمل قادرة على تحفيز الممارسات المستدامة، لتـأتي عملية توسيع وعصرنة قاعة بيع السقط لتجدد التأكيد على هذا الالتزام عبر مختلف مسار الإنتاج بمجازر الدار البيضاء.