إتلاف أكثر من 71 ألف طن من المواد الغذائية الفاسدة بجهتي الرباط والغرب
هوية بريس – متابعة
السبت05 شتنبر 2015
أفاد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية بأنه تم خلال الفترة الممتدة ما بين 20 يوليوز و31 غشت 2015 حجز وإتلاف 71 الف طن و62 كلغ من المواد الغذائية الفاسدة أو المنتهية الصلاحية، وذلك على مستوى جهة الرباط سلا زمور زعير والغرب شراردة بني حسن.
وأوضح بلاغ للمكتب، أن الامر يتعلق بالخصوص ب 20 الف و686 كلغ من اللحوم الحمراء، و2045 كلغ من اللحوم البيضاء، و157 كلغ من مشتقات اللحوم، و3024 كلغ من منتجات الحليب، و4831 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد و740 كلغ من الحلويات.
كما تم حجز وإتلاف 34 كلغ من العسل و740 كلغ من الحلويات و9057 كلغ من الدقيق ومشتقاته، و2851 كلغ من العصير والمشروبات الغازية، و600 كلغ من الخضر والفواكه، و27 طن و37 كلغ من المواد الغذائية الأخرى. وخلال نفس الفترة، أنجزت فرق المراقبة الدائمة التابعة للمكتب 1135 زيارة ميدانية للمراقبة، تم خلالها مراقبة 6409 نقطة للبيع ووحدات تصنيع ومعالجة المواد الغذائية بالإضافة إلى مطاعم جماعية.
وحسب المصدر ذاته، فقد أسفرت عمليات المراقبة المنجزة والبالغ عددها 8709 عمليات عن أخذ 122 عينة من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية وتحرير 12 محضر مخالفة وإنجاز 8575 عملية تحسيسية في مجال الإنتاج وتحويل وتخزين ونقل المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافة تهيئتها.
وقد دعت المديرية كل المهنيين الذين لا تتوفر مؤسساتهم على الاعتماد او الترخيص على المستوى الصحي، أن يتقدموا إلى مصالحها الاقليمية قصد تسوية وضعيتهم. ومع
