زيادات في أسعار الخبز ابتداء من الأسبوع المقبل

هوية بريس – متابعة

الأربعاء 13 نونبر 2013م

زيادة جديدة في الأسعار سيكتوي بنيرانها المغاربة ابتداء من الأسبوع المقبل، فقد أعلنت الجامعة الوطنية لأرباب المخابز والحلويات عن زيادة جديدة في أسعار مادة الخبز الأساسية تتراوح ما بين 10 و30 سنتيما في سعر القطعة الواحدة؛ وفقا لعدد اليوم من جريدة أخبار اليوم (ع:1215).

الجامعة عزت الزيادة إلى ارتفاع أسعار الدقيق وكلفة الإنتاج وتلكؤ الحكومة في تفعيل البرنامج التعاقدي مع المهنيين.

هذه الزيادة ستطبق في أزيد من 15000 مخبزة في المغرب.

ويصل استهلاك الفرد المغربي من الخبز سنويا إلى 1150 رغيفا سنويا، في حين لا يتعدى استهلاك المواطن المصري نحو 500 رغيف في السنة..، كما يصل إنتاج الخبز في المغرب إلى 195 مليون رغيف يوميا، كما أنه من أصل 35 مليار وحدة من المعجنات تنتجها المخابز سنويا موزعة بين الحلويات والكعك، هناك 9 ملايير وحدة تتوزع على كل أصناف الخبز. 

وحسب إحصائيات الفيدرالية الوطنية لأرباب المخابز، فإن القطاع غير المهيكل يمثل نصف الإنتاج، وهو المسؤول عن تردي إنتاجية الخبز.