تحضير طرطة بالكريم باتسيير والليمون جد لذيذة

هوية بريس – فتيحة.ب

مقادير تحضير الكيك:

2 بيضات

1 كأس صغير زيت

1 كأس صغير سكر

1 كأس عصير الليمون

قشور ليمون

1 خميرة من فئة 8غ

2 كيسان دقيق تقريبا 10 معالق كبار

طريقة تحضير الكيك:

ضربي البيض مع السكر بالخلاط اليدوي جيدا، ثم أضيفي الزيت وعصير ليمون ثم الدقيق مخلط مع الخميرة وامزجيهم جيدا يقلب الخليط بالمعلقة.

صبي الخليط في قلب اكون مدهون من قبل ودخليه للفرن تقريبا 20 دقيقة.

بعد إخراجه من الفرن يسقى بعصير البرتقال.

مقادير تحضير كريمة الطبقة 2:

1/2 لتر حليب

2 ملاعق كبيرة سكر

3 ملاعق كبيرة كريم باتسيير

1 فاني

قشور حبة ليمون حامض

نخلط جميع العناصر ونضعها فوق نار هادئة مع التحريك حتى يعقاد لينا ونصبى فوق الكيك

وندخله لثلاجة كي يبرد

مقاير تحضير كريمة الطبقة 3:

1/2 لتر عصير برتقال تقريبا 3 كؤؤس

3 ملاعق سكر

2 بفلان فاني

نخلط جميع العناصر ونضع الخليط فوق النار حتى يتماسك قليلا بعدها نمرره في مصفاة

ونستفو الفراولة مقطعة على النصف فوق الطبقة 2 ونسكب فوقها الخليط وندخله إلى الثلاجة

وهذا هو الشكل النهائي للطرطة.. بالصحة والعافية، وجربوها فإنها لا تكلف الكثير.