مغاربة يقاطعون وجبات البيض

هوية بريس – متابعة

تراجع معدل الاستهلاك الفردي السنوي للبيض بالمغرب، خلال السنة الماضية، من 169 بيضة في 2015 إلى 140 بيضة، وهو رقم ضئيل جدا مقارنة مع البلدان الأوروبية التي يصل فيها معدل الاستهلاك السنوي الفردي إلى 225 بيضة لكل مواطن.

وكشف خالد الزعيم، رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك، أخيرا، عن تسجيل تراجع ملحوظ في الاستهلاك اليومي لمادة البيض الأساسية والغنية بالبروتينات، رغم أن جميع ضيعات إنتاج بيض الاستهلاك تخضع للمراقبة الصحية الصارمة من قبل مكتب السلامة الصحية (أونسا).