مهني يكشف أسباب ارتفاع سعر الدجاج بالأسواق

هوية بريس-متابعات

اشتكى المواطنون في الأيام الأخيرة من ارتفاع ملحوظ في أسعار الدواجن، حيث يتراوح سعر الدجاج الحي ما بين 25 و27 درهما للكيلوغرام الواحد، معتبرين أن هذه الزيادات تؤثر على قدرتهم الشرائية.

سعيد جناح، عضو الجمعية الوطنية لمربي الدجاج اللحم، عزا ارتفاع أسعار الدجاج إلى ارتفاع تكلفة الإنتاج وتزايد الطلب مقابل ضعف العرض. معددا، أسباب هذا الارتفاع لعدة عوامل، أولها، هو تراجع الإنتاج، مفسرا ذلك بأنه “يوجد نقص على مستوى إنتاج الكتاكيت مما أثر على العرض”، موردا أن “الدجاج الذي يباع حاليا قد تم شراء “الفلوس” بـ 9 دراهم في الوقت الذي يجب أن يكون الثمن في حدود 3 دراهم”.

وأضاف أن العامل الثاني، “يتعلق بارتفاع تكلفة الإنتاج خاصة أن أسعار المواد الأولية التي تشمل الأعلاف انخفضت على المستوى العالمي بينما ظلت مرتفعة في المغرب”.

وشرح ذات المهني أن عامل “موجات الحرارة التي شهدها المغرب في الآونة الأخيرة لعبت دورا كبيرا في انخفاض الإنتاجية وأثرت سلبا على المردودية حيث تسببت في نفوق كميات كبيرة من الدجاج داخل الضيعات وتكبد المربون خسائر كبيرة”، فضلا عن عامل آخر يضيف جناح متعلق “بندرة المياه مما جعل العديد من مربي الدواجن إلى توقيف النشاط”. موضحا في تصريح لدوزيم “أن العامل الثالث يتمثل في أن “السوق المغربي يشهد طلبا متزايدا على الدجاج، خاصة مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء والأسماك، مما عزز الطلب على الدواجن ودفع بأسعاره للارتفاع”.

وخلص المصدر المهني، أن “المضاربين والوسطاء داخل القطاع يساهمون بدورهم في رفع ثمن الكتاكيت، بحيث أنه لا تباع هذه الأخيرة بشكل مباشر للمربين، بل يتم بيعها عن طريق سلسلة من الوسطاء، مما يُؤدي إلى زيادة الأسعار بشكل كبير”.