السلامة الصحية في إنتاج وتجميد وتسويق لحوم الطيور.. قرار جديد في الجريدة الرسمية

هوية بريس- متابعة

أصدرت الحكومة في الجريدة الرسمية قرارا ممهورا بتوقيع محمد صديقي، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات.

ويهدف القرار الصادر عن الحكومة والمنشور أواخر شهر يوليوز المنصرم إلى “تعزيز منظومة القرارات المؤطّرة والمنظمة للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في قطاع إنتاج وتجميد وتسويق لحوم الطيور الداجنة وبيض الاستهلاك، عبر المؤسسات والمجازر المختصة”.

وجاء هذا القرار ب”النسخ القانوني في المجمَل لستة قرارات لتنظيم قطاع لحوم الدواجن وبيض الاستهلاك ومسارات إنتاجها وتسويقها وكذا في حالة خضوعها للتجميد”.

وينسخ القرار الأخير “قرار وزير الفلاحة والتنمية القروية والصيد البحري رقم 445.06 الصادر بتاريخ (8 مارس (2006)، المحددة بموجبه شروط الصحة والنظافة الواجب توفرها في مراكز تحويل البيض”.

كما جاء بنسخ “القرار الوزاري رقم 446.06 الصادر (8 مارس 2006) المحددة بموجبه المقتضيات الخاصة ببعض أصناف الطيور الداجنة”.

ونسخ أيضا “قرار وزير الفلاحة والتنمية القروية والصيد البحري رقم 447.06 (بتاريخ 8 مارس 2006) المحدّدَةِ بموجبه ‘شروط الصحة والنظافة المتعلقة بتصميم وتجهيز وعمل مؤسسات تقطيع وتحويل وتجميد وتوضيب لحوم الطيور الداجنة”.

وذلك بالإضافة إلى “القرار رقم 448.06 الصادر في (8 مارس 2006)، المحددة بموجبه متطلبات الصحة والنظافة الخاصة بالتصميم والتجهيز وسيْر العمل التي يجب أن تتوفر في مجازر الطيور الداجنة”.

وجاء القرار أيضا بنسخ “قرار الوزير رقم 449.06 الصادر في مارس 2006 الذي حدَّدَ متطلبات الصحة والنظافة والتجهيز المتعلقة بتسويق لحوم الطيور الداجنة”، ثم “القرار رقم 450.06 الذي حدد شروط الصحة والنظافة التي يجب أن تتوفر في مراكز تلفيف البيض”.