مراقبة الأعلاف تستنفر “أونسا” قبيل حلول عيد الأضحى
هوية بريس-متابعات
مع اقتراب موعد عيد الأضحى، رفعت السلطات الصحية بالمغرب من وتيرة مراقبة الأعلاف الحيوانية، في خطوة تروم تأمين سلامة القطيع الوطني وضمان جودة المنتجات المرتبطة بسلسلة الاستهلاك الغذائي، وسط ارتفاع الطلب الموسمي على مواد التغذية الموجهة للماشية.
ويكثف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، خلال هذه الفترة، تدخلاته الميدانية لمراقبة مختلف حلقات إنتاج وتوزيع الأعلاف، في ظل تزايد الإقبال على اقتناء الأضاحي وما يرافقه من انتعاش واسع في سوق الأعلاف المركبة والمواد الأولية المستعملة في تغذية المواشي.
وفي هذا السياق، أكد عبد الغني عزي، مدير مراقبة المواد الغذائية بالمكتب، أن فرق المراقبة التابعة لـ”أونسا” تواصل تنفيذ عمليات تفتيش ميدانية تشمل وحدات تصنيع الأعلاف ومستودعات التخزين ونقاط التسويق، بهدف التحقق من مدى احترام المعايير الصحية المعمول بها وطنيا.
وأوضح المسؤول ذاته أن هذه الحملات ترتكز على مراقبة جودة الأعلاف والتأكد من خلوها من أي مواد قد تشكل خطرا على صحة الحيوانات أو تؤثر بشكل غير مباشر على صحة المستهلك، مبرزا أن عمليات المراقبة تشمل أيضا أخذ عينات من الأعلاف وإخضاعها لتحاليل مخبرية دقيقة لرصد أي اختلالات محتملة.
وأشار المتحدث في تصريح لموقع الاذاعة والتلفزة، إلى أن المكتب يعتمد برنامجا سنويا خاصا لتتبع الأعلاف الحيوانية، يهدف إلى مراقبة مصدر المواد الأولية المستعملة في التصنيع والتأكد من مطابقتها للضوابط الصحية والجودة المطلوبة، بما يضمن سلامة السلسلة الغذائية المرتبطة بالإنتاج الحيواني.
كما تشمل عمليات التتبع، وفق المعطيات ذاتها، مراقبة مسالك التوزيع والأسواق، بتنسيق مع السلطات المحلية، من أجل التصدي لأي ممارسات عشوائية أو غير قانونية قد تضر بصحة القطيع أو تمس بثقة المستهلكين.
وتندرج هذه الإجراءات ضمن مقاربة وقائية تعتمدها السلطات المختصة لتعزيز الأمن الصحي الغذائي وحماية الثروة الحيوانية، خاصة خلال المناسبات التي تشهد ارتفاعا كبيرا في استهلاك وتسويق المواشي، وعلى رأسها عيد الأضحى.
ويراهن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية من خلال هذه التدخلات على ضمان احترام شروط السلامة والجودة في مختلف مراحل إنتاج وتسويق الأعلاف، بما يسهم في توفير أضاحٍ تستجيب للمعايير الصحية المعتمدة وتطمئن المستهلك المغربي بشأن سلامة المنتجات الحيوانية المعروضة بالأسواق.
