600 جزار بجهة الرباط سلا القنيطرة يستفيدون من قافلة تكوينية

10 أغسطس 2018 18:39
600 جزار بجهة الرباط سلا القنيطرة من قافلة تكوينية

هوية بريس – و م ع

استفاد ما يقارب 600 من الجزارين المهنيين ومساعديهم على مستوى جهة الرباط سلا القنيطرة، أمس الخميس من قافلة تحسيسية وتكوينية تهم تبني ممارسات جيدة تهم احترام معايير الصحة والنظافة خلال عيد الأضحى.

وتهم هذه العملية التي أطلق عليها اسم “الجزار ديالي” والتي انطلقت بحضور والي جهة الرباط سلا القنيطرة، السيد محمد مهيدية، المعايير الواجب مراعاتها في اختيار أضحية العيد، والشروط الصحية الواجب توفرها في الجزار وأدواته وفي فضاء الذبح والطريقة الصحيحة للذبح وحفظ الذبيحة ووسائل حماية البيئة ضد عوامل التلوث الناتجة عن ذبح الأضحية .

وتندرج هذه العملية في إطار برنامج وضعته وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات بشراكة مع الفدرالية البيمهنية للحوم الحمراء وبتعاون مع وزارة الداخلية، بهدف تتبع مسار رؤوس الأغنام والماعز الموجهة لسوق الأضاحي وتوجيه المستهلك.

آخر اﻷخبار

التعليق

اﻷكثر مشاهدة

حديث الصورة

صورة.. وفاة رئيس قطار فاجعة بوقنادل

كاريكاتير

ظنت ذلك تحررا!!