تعرف على الأطعمة الألذ والأشهى في شهر يونيو

هوية بريس – وكالات

الأربعاء 03 يونيو 2015

لكل فصل فاكهته وثماره، وبما أننا دخلنا شهر يونيو، فسنقدم لك مجموعة من الأطعمة التي يكون طعمها ألذ وأشهى في هذا الشهر، فهو موعدها، وإذا أردت الاستمتاع بها فقد حان الوقت الآن:

• الفراولة: يعد شهر يونيو الشهر الذي تصل فيه أشهى أنواع الفراولة إلى السوق والتي لن تحتاج منك سوى إلى أن تغسلها وتأكلها مباشرة، كما يمكنك عمل خفوق منها أو إضافتها إلى سلطة الفواكه.

• الخوخ: في هذا الشهر سترى الخوخ بقشرته اللامعة في المتاجر، وبإمكانك أكله طازجا أو إضافته إلى سلطة الفواكه.

• الهليون: في شهر يونيو ستجد الهليون سميك التكوين ويقرش، والذي يصلح للسلطات.

• البازيلاء: مع أنها لذيذة وهي مجمدة، إلا أنها ألذ وهي طازجة، ووقت البازيلاء الأفضل هو نهاية شهر يونيو.

• الشمندر: في هذا الشهر له طعم “أرضي” وحلو، وعندما يكون طازجا سيكون رائعا عندما تضيفه إلى سلطة الملفوف “الكولسلو”.

• الثوم: إذ هذا الشهر هو موعد الثوم الأخضر، والذي يمكن تناوله مشويا أو إضافته إلى الأطباق مثل البيتزا.

(المصدر: تايم).