أسباب تراجع أسعار البيض في الأسواق

هوية بريس-متابعات

عرفت الأسواق المغربية في الأيام الأخيرة، تراجعا ملحوظا في أسعار البيض، حيث انخفض سعره من 1.50 درهم خلال شهر رمضان، إلى ما بين 60 و90 سنتيما. الأمر الذي خلف ارتياحا كبيرا في صفوف المستهلكين.

وبهذا الخصوص قال خالد الزعيم، رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي البيض إن التراجع في أسعار البيض الذي عرفه المغرب في الأيام الأخيرة، يعود بشكل مباشر إلى الارتفاع الملحوظ في وتيرة الإنتاج الوطني، والذي تجاوز المستويات المسجلة قبل أزمة 2022. موضحا أن القطاع خرج من عنق الزجاجة بعد سنوات صعبة منذ بداية جائحة كورونا في 2019، والحرب الروسية الأوكرانية في 2022، حيث تسببت الخسائر المتراكمة حينها في تقليص الإنتاج، “أما الآن، فقد استعاد القطاع عافيته ووصل الإنتاج في عام 2025 إلى 7 مليارات بيضة، مما جعل هذه المادة الحيوية متوفرة بشكل كبير في الأسواق”.

وشدد المتحدث على أن المواطن من حقه الاستفادة من فترات انخفاض أسعار البيض، لكنه أعرب في الوقت نفسه عن قلقه من تضرر المنتجين، حيث قال: “حين يرتفع الثمن يشتري المستهلك بالغلاء، وحين ينخفض يجب أيضا أن يشتري بثمن منخفض، وهذا أمر منطقي، لكننا كمنتجين نعاني حاليا لأن الثمن قد ينخفض عن تكلفة الإنتاج الحقيقية ويتسبب في خسائر للمنتجين، لكننا متقبلين لتقلب السوق”.