قطاع الطماطم في المغرب يشهد تحوّلاً استراتيجياً
هوية بريس- متابعة
يشهد قطاع الطماطم في المغرب تحوّلاً استراتيجياً لافتاً، يعكس انتقاله من نموذج قائم على الكميات الكبيرة إلى نموذج يرتكز على تحقيق قيمة مضافة أعلى.
هذا التوجّه الجديد، بحسب تقارير إعلامية مهتمة، مكّن المملكة من تعزيز موقعها في الأسواق الدولية، خاصة الأوروبية، حيث سجلت صادرات الطماطم خلال موسم 2024/2025 مستوى قياسياً قُدّر بحوالي 745 ألف طن، ما يضع المغرب ضمن كبار المزوّدين لهذه الأسواق.
ولم يعد التركيز منصبّاً على الطماطم التقليدية فقط، بل أصبح موجهاً بشكل متزايد نحو الأصناف ذات الجودة العالية مثل الطماطم الكرزية وأنواع “البيبي بلوم”، التي تلقى طلباً متنامياً لدى سلاسل التوزيع الكبرى، نظراً لقيمتها التسويقية المرتفعة وقدرتها على تحقيق هوامش ربح أفضل.
وتشير المعطيات إلى أن هذه الفئات تمثل اليوم أكثر من نصف صادرات المغرب من الطماطم، في مؤشر واضح على نجاح هذا التحول.
وفي سياق متصل، يعمل المغرب على توسيع وتنويع أسواقه التصديرية، بعدما ظلّ لسنوات يعتمد بشكل كبير على السوق الفرنسية.
فقد برزت خلال السنوات الأخيرة أسواق جديدة، على رأسها ألمانيا والمملكة المتحدة، إلى جانب دول أوروبا الشمالية وبعض الأسواق الإفريقية، ما يعزّز من مرونة القطاع ويقلّل من المخاطر المرتبطة بالاعتماد على وجهة واحدة.
ورغم هذه الدينامية الإيجابية، يواجه القطاع عدداً من التحديات الهيكلية، أبرزها ندرة الموارد المائية وارتفاع تكاليف الطاقة، إضافة إلى صعوبات مرتبطة باليد العاملة والظروف المناخية. وهو ما يفرض على الفاعلين في القطاع مواصلة الاستثمار في التقنيات الحديثة، مثل تحلية المياه وتحسين الإنتاجية، لضمان استدامة هذا النمو.
