“أونسا” تدعو إلى عدم ترك الأضحية معلقة بعد الذبح لمدة تتجاوز 5 ساعات
هوية بريس- متابعة
دعا المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا” المواطنين إلى ضرورة احترام الشروط الصحية خلال عملية ذبح الأضاحي، خاصة فيما يتعلق بطريقة التعامل مع اللحوم بعد الذبح، حفاظاً على سلامتها وجودتها.
وأكد المكتب، في منشور توعوي عبر صفحته الرسمية على “فيسبوك”، أن ترك الأضحية معلقة بعد الذبح لمدة تتجاوز خمس ساعات قد يشكل خطراً على جودة اللحم، خصوصاً في ظل الارتفاع المسجل في درجات الحرارة.
وأوضح “أونسا” أن هذه التوصية تأتي في إطار الوقاية من أي تلف أو تلوث قد يصيب اللحوم خلال فترة ما بعد الذبح، مشدداً على أهمية التقيد بالإرشادات الصحية المعتمدة.
وختم المكتب بالتأكيد على أن احترام هذه الإجراءات البسيطة يساهم في ضمان سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك، داعياً المواطنين إلى الالتزام بها طيلة أيام عيد الأضحى.
