تحسين جودة البطيخ في المغرب.. اكتشاف جديد

هوية بريس- متابعة

أكدت دراسة حديثة نشرتها منصة AgriMaroc.ma على الدور المحوري للبوتاسيوم في تعزيز جودة وإنتاجية محاصيل الشمام والبطيخ بالمغرب، معتبرةً أن هذا العنصر الغذائي يمثل رافعة حاسمة لتحسين القيمة التجارية للمنتوجات الزراعية.

وتأتي هذه النتائج في سياق اهتمام الفلاحين المغاربة بتحسين مردودية محاصيلهم، خصوصًا في مناطق مثل سوس ماسة، الغرب، مراكش-آسفي والداخلة وادي الذهب، حيث تعتمد هذه المنتجات على الأسواق المحلية والخارجية، خاصةً أسواق الاتحاد الأوروبي.

وأبرز الخبراء أن البوتاسيوم يؤثر مباشرة على حجم وثقل الفواكه، ودرجة حلاوتها، وقدرتها على التحمل خلال النقل والتخزين، ما يرفع من فرص تسويقها بشكل أفضل وزيادة أرباح الفلاحين.

كما أشارت الدراسة إلى أن نقص هذا العنصر قد يؤدي إلى انخفاض إنتاجية النباتات وجودة الثمار.

ويؤكد التقرير على أهمية الفلاحة الدقيقة والتسميد المتوازن لضمان إنتاج شمام وبطيخ بجودة عالية، تلبّي توقعات السوق المحلي والعالمي، وتساهم في تعزيز مكانة المغرب كمنتج رئيسي لهذه المحاصيل الاستراتيجية.