عودة أسعار الدواجن للارتفاع

هوية بريس- متابعة

سجلت أسعار الدجاج الأبيض في السوق المغربية، خلال تعاملات يوم أمس الأحد، ارتفاعاً جديداً قدر بحوالي درهمين للكيلوغرام الواحد، مقارنة بمستويات يوم السبت، ما أعاد المنحى التصاعدي للأسعار بعد فترة من التراجع النسبي.

ووفق مستجدات أسواق الجملة، فقد انتقل سعر الكيلوغرام من نطاق يتراوح بين 9 و9.5 دراهم يوم السبت، إلى ما بين 11 و11.5 درهماً يوم الأحد، مع تسجيل نفس الاتجاه في عدد من المدن، من بينها الدار البيضاء، مع اختلافات محدودة بين الأسواق المحلية.

ويربط مهنيون هذا الارتفاع بالزيادة الملحوظة في الطلب مع انطلاق موسم العطلة الصيفية، حيث تشهد المدن السياحية نشاطاً متزايداً في قطاعي المطاعم والمقاهي، بالتوازي مع ارتفاع وتيرة تنظيم حفلات الأعراس والمناسبات العائلية، وهو ما يرفع بشكل طبيعي استهلاك الدجاج.

ويأتي هذا التطور بعد مرحلة اتسمت بانخفاض الأسعار إلى مستويات أدنى من كلفة الإنتاج، ما تسبب في خسائر لعدد من مربي الدواجن، وأثار نقاشاً حول توازنات السوق ومدى تأثرها بالعوامل الموسمية وتقلبات الطلب.