ارتفاع أسعار السردين يثير قلق الأسواق قبيل رمضان

هوية بريس – متابعات

تشهد أسعار السردين بأسواق السمك بالمغرب ارتفاعًا لافتًا، حيث تجاوز ثمن الكيلوغرام 40 درهمًا في عدد من المدن، تزامنًا مع انتهاء فترة الراحة البيولوجية يوم الأحد 15 فبراير 2026 واقتراب شهر رمضان. هذا المعطى أعاد النقاش حول مآل الأسعار خلال الأسابيع المقبلة، في ظل تراجع المخزون السمكي وتذبذب العرض.

مؤشرات أولية إيجابية في الموانئ

أكد رئيس جامعة غرف الصيد البحري، العربي مهيدي، أن المؤشرات الأولية لمفرغات مراكب الصيد الساحلي التي استأنفت نشاطها بعد انتهاء الراحة البيولوجية تبقى إيجابية، مشيرًا إلى أن 90 في المائة منها تتعلق بالسمك السطحي.

وسجل ميناء العرائش أزيد من 200 طن من المفرغات، مقابل 100 طن بأكادير، ونحو 60 طنًا بالعيون، و20 طنًا بمهدية، فيما لم تسجل بعض الموانئ أي مفرغات في اليوم الأول للاستئناف.

تفاوت بين سعر الميناء والسوق

أوضح مهيدي، في تصريح إعلامي، أن أسعار البيع الأولية للصندوق تتراوح بين 110 و125 درهمًا، ما يعني أن ثمن الكيلوغرام عند الانطلاق من الميناء يتراوح بين 7 و13 درهمًا.

تعدد حلقات التوزيع يساهم في تضخم الأسعار، في ظل حرية الأسعار وخضوع السوق لقاعدة العرض والطلب.

وأشار المتحدث ذاته إلى أن تاجر الجملة يؤدي 3 في المائة من ثمن السلعة كرسم للجماعة المحلية، إضافة إلى تكاليف النقل والثلج واليد العاملة، فضلاً عن واجبات سوق الجملة التي تتراوح بين 7 و12 في المائة من القيمة الإجمالية، ما يؤدي إلى ارتفاع تدريجي في السعر قبل وصوله إلى المستهلك.

أسباب الارتفاع وتوقعات رمضان

عزا مهيدي ارتفاع أسعار السردين إلى تراجع المخزون السمكي للسنة الثانية على التوالي، معتبرًا أن الوضع هذا العام أكثر حدة بسبب قلة توفر السردين بشكل غير مسبوق منذ عقود. كما يرتقب، بحسبه، ارتفاع المفرغات خلال الأيام المقبلة مع تحسن الحالة الجوية وظهور نتائج الراحة البيولوجية.

وفي السياق ذاته، أرجع سعيد الباطرون، المندوب الجهوي للكونفدرالية المغربية لتجار السمك بجهة كلميم واد نون، الارتفاع إلى تراجع الأسماك السطحية خلال الأسابيع الماضية، موضحًا أن الزيادة هذه السنة تتراوح بين 50 و60 في المائة، مع تحميل المضاربين جزءًا من المسؤولية.

وبخصوص تموين السوق خلال رمضان، اعتبر الباطرون أن التوقعات تبقى إيجابية لكنها رهينة بالظروف الجوية، متوقعًا تراجعًا في الأسعار بنحو 20 في المائة، على أن يتحسن الوضع أكثر ابتداءً من شهر أبريل مع استقرار الظروف المناخية.

ويُرتقب أن تسهم مبادرة “حوت بثمن معقول”، التي تستهدف تموين الأسواق بحوالي 5 آلاف طن من الأسماك المجمدة خلال رمضان وتغطي 47 مدينة وأكثر من 1100 نقطة بيع، في تخفيف الضغط، خاصة مع إدراج السردين والأنشوبة المجمدين لأول مرة ضمن العرض الوطني.

ويبقى الرهان، وفق مهنيين، على إصلاح منظومة التسويق وتقليص عدد الوسطاء وتعزيز آليات المراقبة، بما يضمن استقرار أسعار السردين وتحقيق توازن بين حماية المخزون السمكي وضمان القدرة الشرائية للمواطنين.