تجار السمك يعزون الغلاء لهيجان البحر
تجار السمك يعزون الغلاء لهيجان البحر
هوية بريس- متابعات
أرجع عدد من تجار السمك بأسواق التقسيط والجملة ارتفاع أسعار بعض الأنواع البحرية خلال الأيام الأخيرة إلى اضطراب الأحوال الجوية وهيجان البحر، مؤكدين أن تراجع كميات الصيد كان العامل الرئيسي وراء موجة الغلاء التي تزامنت مع اقتراب شهر رمضان.
وأوضح مهنيون في تصريحات متطابقة أن موجة البرد القارس والرياح القوية التي شهدتها السواحل خلال الفترة الماضية حدّت من خروج قوارب الصيد، ما انعكس مباشرة على حجم العرض داخل الأسواق. وأشاروا إلى أن “البحر حين يكون هائجًا يقلّ الصيد بشكل كبير، وهو ما يؤدي تلقائيًا إلى ارتفاع الأثمان”، لافتين إلى أن الوضع بدأ يتحسن تدريجيًا خلال الأيام الثلاثة الأخيرة مع تحسن نسبي في الظروف المناخية.
وسجلت أسعار عدد من الأصناف تراجعًا ملموسًا بعد أن بلغت مستويات قياسية. فبعدما وصلت بعض الأنواع إلى ما بين 13 ألف و15 ألف درهم للصندوق في سوق الجملة، انخفضت بحوالي 3 إلى 4 آلاف درهم، فيما تراجعت أثمان أخرى بما يناهز 70 إلى 100 درهم للقطعة أو للصندوق، حسب النوع والجودة. وأكد التجار أن هذه المؤشرات تعكس بداية انفراج في العرض، متوقعين مزيدًا من الانخفاض في حال استقرار حالة البحر.
وبخصوص سمك السردين، الذي يُعد الأكثر استهلاكًا لدى الأسر المغربية، أشار المتحدثون إلى أن ندرته الحالية تعود كذلك إلى توقف نشاط بعض مناطق الصيد الجنوبية، التي تشكل مصدرًا رئيسيًا لتزويد الأسواق بكميات كبيرة تسهم عادة في خفض الأسعار. وأبرزوا أن وفرة السردين من الأقاليم الجنوبية تخلق فائضًا في السوق يؤدي إلى تراجع الثمن، بينما يؤدي غيابه إلى ارتفاعه.
كما ساهمت المخاوف المرتبطة بتقلبات البحر في إحجام بعض المستهلكين عن الشراء، بسبب انتشار اعتقاد بأن السمك المتوفر قد يكون مجمدًا، وهو ما نفاه المهنيون، مؤكدين أن المنتوج المعروض طازج ويتم تسويقه فور تفريغه من الموانئ كلما سمحت الظروف الجوية بخروج قوارب الصيد.
وفي سياق متصل، عبّر عدد من التجار عن أملهم في أن يشهد السوق وفرة أكبر خلال الأيام المقبلة تزامنًا مع شهر رمضان، الذي يرتفع فيه الإقبال على الأسماك بمختلف أنواعها، سواء للاستهلاك المباشر أو لتحضير أطباق تقليدية مثل البسطيلة والبريوات. ودعوا مهنيي الجملة إلى مراعاة القدرة الشرائية للمواطنين خلال هذه الفترة، بما يحقق توازنًا بين مصلحة البائع والمستهلك.
